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熊本地震 

2016年04月18日

この度の熊本地震で甚大な被害を受けられた皆様、心よりお見舞い申し上げます。 多くの方が亡くなられたり、お怪我をされたり、毎日目を覆いたくなるような悲惨な映像を目にします。 幸い県南の人吉では大きな被害…

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不思議な焼酎

2016年04月11日
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  お客様が持ってこられた焼酎です。 孟宗竹のボトルに焼酎が入っているのですが、どこをどう見ても中に焼酎を入れ込んだ口が見当たらないのです。 飲むときは自分で穴をあけて注ぎ口をつくらなければ…

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ひとりごと

お花見オードブル

2016年04月04日
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  お花見の宴会ようでしょうか、三万円のオードブルのご注文をいただきました。 お花に負けないように、豪華に盛らせていただきました! ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 崩し会席 伽草…

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今月のお料理

グーグルマップで店内に入れます!

2016年03月27日
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  グーグルマップに伽草子とバーリコルクの店内を撮影してもらいました。 360度撮れるという特殊なカメラでの撮影、こんな風に撮るんだなーと興味津々。 是非、グーグルマップで当店を探していただ…

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おススメの一品 アシアカエビ

2016年03月14日
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葦北の漁師さんより直送していただいているアシアカエビ。 高級食材として旬の今、おススメの一品です。 身のプリプリ感を壊さないように蒸し焼きにしております。 甘くて味の濃いアシアカエビはバジルのソースに…

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人吉の伽草子の新着情報を掲載しております

伽草子では、ケータリングサービスのご依頼や人吉球磨情報、また今月のお料理情報などを当ページでご紹介しております。地域情報なども掲載しておりますので、是非ご覧ください。
当店は、ご宴会や会食など大人数でのご利用が可能で、コースメニューも充実しております。木の温かみと間接照明の落ち着いた雰囲気の中、料理人の選りすぐりの食材を取り入れた和食をご堪能下さい。
個室のご利用から、人数、ご予算などお気軽にお申し付けください。お弁当のご用意もございますので、法事など必要がございましたらお電話にてご予約をお願い致します。旬の食材と料理人のプロの技が光る繊細で美しい和食を、ご家族ご友人、また大切な方と一緒にご賞味頂ければ幸いです。



〒868-0035熊本県人吉市五日町34
TEL:0966-22-5013/FAX:0966-22-5099
営業時間:昼/11:30~14:00 夜/17:00~23:00
定休日:毎週木曜日