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不思議な焼酎

2016年04月11日
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  お客様が持ってこられた焼酎です。 孟宗竹のボトルに焼酎が入っているのですが、どこをどう見ても中に焼酎を入れ込んだ口が見当たらないのです。 飲むときは自分で穴をあけて注ぎ口をつくらなければ…

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ひとりごと

中原丈雄の味わいの刻 撮影していただきました。

2016年02月27日
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先日、「中原丈雄の味わいの刻」の撮影が当店で行われました。 番組が三周年を迎えるにあたって、高橋酒造さんの地元人吉のお店を紹介しようという趣旨で伽草子を選んでいただきました。 撮影は緊張しましたが、中…

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ひとりごと

雪国熊本

2016年01月24日
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生まれてこの方40年、人吉でこんな景色見たことありません。 雪かきなんてしたことないし、どうしたものかと。 こんな中でもご来店いただけるお客様のために何とかせねば!   この状態が日常で暮ら…

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ひとりごと

ケータリング

2015年10月05日

小林市のお客様からのご依頼で、ご結納のお席のケータリングサービスに出かけました。 障子一枚隔てた向こうではご宴会のお席が。 慣れない現場での作業は緊張の連続ですが、喜んでいただけるお客様のご様子も直に…

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ひとりごと

ピンポンパール

2015年08月02日

岡山から車に揺られて5匹のピンポンパールがやってきました。 長旅のせいか、まだ興奮状態。 落ち着くまでしばらくかかりそうです。 先代のピンポンちゃんがいなくなってから、「寂しい」 というお客様が多かっ…

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ひとりごと

人吉の伽草子の新着情報を掲載しております

伽草子では、ケータリングサービスのご依頼や人吉球磨情報、また今月のお料理情報などを当ページでご紹介しております。地域情報なども掲載しておりますので、是非ご覧ください。
当店は、ご宴会や会食など大人数でのご利用が可能で、コースメニューも充実しております。木の温かみと間接照明の落ち着いた雰囲気の中、料理人の選りすぐりの食材を取り入れた和食をご堪能下さい。
個室のご利用から、人数、ご予算などお気軽にお申し付けください。お弁当のご用意もございますので、法事など必要がございましたらお電話にてご予約をお願い致します。旬の食材と料理人のプロの技が光る繊細で美しい和食を、ご家族ご友人、また大切な方と一緒にご賞味頂ければ幸いです。



〒868-0035熊本県人吉市五日町34
TEL:0966-22-5013/FAX:0966-22-5099
営業時間:昼/11:30~14:00 夜/17:00~23:00
定休日:毎週木曜日