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中秋の名月

2011年09月13日

昨日は中秋の名月、十五夜に満月というのは6年ぶりとのこと、本当に綺麗なお月さまでした。 昨夜の前菜は特別にお月見バージョンでした。 金時花豆、百合根ウサギ、お月さまは酒盗豆腐です。 強面の板長が百合根…

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ひとりごと

今年のカエルさん

2011年06月15日

梅雨本番、清流球磨川も先日からの大雨で暴流球磨川と化しております。 じめじめと嫌な季節ではありますが、お料理で涼を感じていただければと思います。 今年のカエルさん、どこにいるかわかりますか? (^m^…

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ひとりごと

ちょっと一休みされませんか。

2011年03月18日

熊本県立球磨工業高等学校の生徒さんたちが、体験授業の一環として製作してくださった屋号入りのベンチです。  お店の前は、観光客の方や、地元のお年寄りの方も多く往来のある通りなので、たくさんの人に気軽にお…

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ひとりごと

鏡開き

2011年01月11日

お正月もあっという間に終わり、今日はもう 鏡開きです。 ご来店のお客様には、おしるこを振舞いました。 やさしい板長は、スタッフ全員にもおしるこを(。´▽`。)♥♡ お正月気分…

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ひとりごと

仕事納め

2010年12月31日

今年最後のお仕事。 おせち料理の準備です。 たくさんのお客様にご予約いただきまして、誠にありがとうございました。 正午から、お受け取りのお客様が来られるまでに最後の仕上げの段階です。 今年も一年、伽草…

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ひとりごと

人吉の伽草子の新着情報を掲載しております

伽草子では、ケータリングサービスのご依頼や人吉球磨情報、また今月のお料理情報などを当ページでご紹介しております。地域情報なども掲載しておりますので、是非ご覧ください。
当店は、ご宴会や会食など大人数でのご利用が可能で、コースメニューも充実しております。木の温かみと間接照明の落ち着いた雰囲気の中、料理人の選りすぐりの食材を取り入れた和食をご堪能下さい。
個室のご利用から、人数、ご予算などお気軽にお申し付けください。お弁当のご用意もございますので、法事など必要がございましたらお電話にてご予約をお願い致します。旬の食材と料理人のプロの技が光る繊細で美しい和食を、ご家族ご友人、また大切な方と一緒にご賞味頂ければ幸いです。



〒868-0035熊本県人吉市五日町34
TEL:0966-22-5013/FAX:0966-22-5099
営業時間:昼/11:30~14:00 夜/17:00~23:00
定休日:毎週木曜日