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謹賀新年

2010年01月05日

明けましておめでとうございます。 新年を迎え、スタッフ一同心機一転 今年も精進してまいります。 皆様の厚いご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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ひとりごと

巨峰酢作り

2009年11月02日

月の初めは、新しい献立の仕込みでテンヤワンヤです。 今月のお料理、酢の物に登場する巨峰酢の仕込みですが、大量すぎる巨峰の皮むきだけで3時間はガッツリ・・・(´。` ) =3 剥いた巨峰を甘…

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ひとりごと

無花果

2009年08月25日

ウチの庭の無花果です。 この時期になると、毎朝食卓に一人二個ずつの無花果が並びます。 ツガイのヒヨドリも寄ってきて、しきりに実を食べてます。 ヒヨドリ用の無花果は、「いけにえ」と呼んで千切ってはいけな…

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ひとりごと

リー

2009年08月07日

昨日は、長野から帰省してきたリーと、二年ぶりに食事に行きました。 わぁい ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪ 保育園から、小・中・高と一緒で30年来の友達です。 一軒目は、『板…

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ひとりごと

ビフォアアフター

2009年07月04日

どうですか!! 随分スッキリしたと思いませんか? 壊れた竹垣も、ちゃんと修理してもらったし♪ これで気持ちよく、お客様をお迎えすることが出来ます(^^)v というより、日頃からちゃんとこまめにお手入れ…

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ひとりごと

人吉の伽草子の新着情報を掲載しております

伽草子では、ケータリングサービスのご依頼や人吉球磨情報、また今月のお料理情報などを当ページでご紹介しております。地域情報なども掲載しておりますので、是非ご覧ください。
当店は、ご宴会や会食など大人数でのご利用が可能で、コースメニューも充実しております。木の温かみと間接照明の落ち着いた雰囲気の中、料理人の選りすぐりの食材を取り入れた和食をご堪能下さい。
個室のご利用から、人数、ご予算などお気軽にお申し付けください。お弁当のご用意もございますので、法事など必要がございましたらお電話にてご予約をお願い致します。旬の食材と料理人のプロの技が光る繊細で美しい和食を、ご家族ご友人、また大切な方と一緒にご賞味頂ければ幸いです。



〒868-0035熊本県人吉市五日町34
TEL:0966-22-5013/FAX:0966-22-5099
営業時間:昼/11:30~14:00 夜/17:00~23:00
定休日:毎週木曜日